随着油锅“滋滋”作响，锅铲上下翻动，一盘盘色香味俱全的大餐出锅……8月21日，由新闻晨报周到主办、逸刻新零售参与赞助的“秀出你的生活滋味”2021厨神大赛决赛，在BFC外滩金融中心落下帷幕。现场共12位料理高手各显神通，纷纷秀出绝活儿和生活态度。从传统面点到精致甜点，从经典本帮菜到创意功夫菜，酸甜苦辣咸，炒煎炸焖烤，这些令人“烹”然心动的美食中既充满令人眷恋的家的味道，也洋溢着创意巧思的生活仪式感，令人幸福感倍增。

煎炒烹煮创世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。继新闻晨报主办的2020第一届厨神大赛成功举办后，今年4月开始新闻晨报又推出了2021第二届厨神大赛。3个月以来，厨神大赛共吸引了近500份参赛作品，经过前期海选的激烈角逐，最终有12位选手脱颖而出，在决赛现场，他们带着对美食的热爱与诠释以美食致敬美好生活。在每道菜背后，都有一个令人心心念念的美食故事。

候选厨神们认真烹饪着各自的拿手好菜，除了最重要的味道外，摆盘、烹饪技法、创意、营养、成菜色泽等都是评委的打分范围。

作为地地道道的上海人，从小到大，于婷记忆中的家庭餐桌，总离不开酱鸭熏鱼、葱烧大排、糖醋小排等浓油赤酱的本帮风味。当被问到为什么选择葱烧大排这道看似普通的料理参赛时？她满怀笑意地告诉小编：“外婆把这道拿手菜教给妈妈，妈妈又教给了我，这就是老上海的味道，我想带给每个人”。

在她看来，越家常的料理，越是对食材新鲜度、烹饪手法娴熟度要求颇高。比赛当天，她一早就来到逸刻大宁路店选购食材，“大排厚度要2-3cm，太厚不入味，太薄容易焦，最重要的是一定要够新鲜才放心”。而她经常光顾的逸刻，就凭借“新鲜”在街坊邻居中拥有超高人气，中粮家佳康肉制品、光明乳制品、金龙鱼稻米油、海天酱油……国内知名的米面粮油品牌，在这儿一应俱全，充分满足日常所需。

谈到为什么来逸刻采购参赛食材，于婷告诉小编，这家逸刻离家步行只要5、6分钟，购物方便，还有外送到家服务，最适合她这种“懒人”。不过最吸引她的，还是“每天配送到店的新鲜蔬菜、水果”。原来，为保证最大程度的新鲜，逸刻自有生鲜品牌“逸亩田”采取直采日配制。每天，来自合作农业基地的蔬菜、水果、鸡蛋摘收入仓后，就被直送到逸刻门店，大大缩短了从田间地头到餐桌的“距离”，产地可溯源、品质有保障，深受于婷这样的街坊邻居们喜爱。想“偷懒”不烧菜时，于婷还会在店内捎带些逸刻自有品牌“逸匠”的熟食卤味，此系列均为独家研发秘制，为餐桌增添新色，别有一番风味。

食材造就风味，记忆酝酿味蕾。当天下午的比赛现场，短短20多分钟的文火慢焖，于婷就呈现出一道富有传承意味的葱烧大排，获得了包括上海餐饮烹饪行业协会副秘书长等评委的一致好评，将厨神比赛第四名的奖杯收入囊中。发表获奖感言时，她说，虽然自己只是一个普通人，“但也希望能够通过充满烟火气的美食，分享传递对生活的热爱”。

通过美食分享传递对生活的热爱，也是本次大赛参与赞助商之一的逸刻想要传递给广大消费者的理念。作为上海本土新零售品牌，逸刻目前在上海已经拥有140多家网点。在居民区周边的社区店，逸刻可以为消费者提供新鲜日配的果蔬生鲜、丰富多元的米面粮油主副食以及风味熟食、半成品菜肴，满足日常所需；在临近写字楼、商圈的CBD店，逸刻可以为生活在快节奏都市中的年轻人，提供一顿热气腾腾地便当、一杯热呼呼地咖啡、一片暖烘烘的吐司，让他们尽情享受惬意时光。正如逸刻品牌市场总监林萌婕所说：“逸刻希望通过高品质的商品、便捷的体验服务，向于婷这样的年轻一代，传递追求美好品质生活的活力热情。”她表示，逸刻将始终保持年轻精神紧跟当下消费者的步伐，成为新消费时代的生活方式引领者之一。

    下午茶，对上海人来说，是优雅的消遣，是脱离庸碌平常的浪漫方式。对于上海人来说，下午茶不仅是吃茶，它是一种洒脱精致的人生态度，一种舒适惬意的生活方式。

    今天厨神大赛现场，逸刻新零售提供的下午茶，既有色香诱人的美味蛋糕，还有各种精致丰富的小点，同时还有松软喷香的烘焙面包，它们让我们的生活滋味更甜、更美。